การเลี้ยงปลาดุก สามารถเลี้ยงได้ทั้งในบ่อดิน บ่อซีเมนต์ และในกระชัง แต่ส่วนมากนิยมเลี้ยงในบ่อดิน

ปลาดุกเป็นปลาที่กินอาหารได้ทั้งเนื้อและผัก ซึ่งพอจะแบ่งออกเป็นพวกได้ดังนี้

1. อาหารจำพวกเนื้อ ได้แก่ เนื้อปลาและเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่เหมาะสมตามแต่จะหามาได้ หรือเครื่องใน เช่น เครื่องในวัว ไก่ และสุกร ตลอดจนเลือดสัตว์และพวกแมลงต่างๆ เช่น ปลวก หนอน ตัวไหม และไส้เดือน เป็นต้น

2. อาหารจำพวกพืชผัก ได้แก่ รำข้าว ปลายข้าว กากถั่ว กากมัน แป้ง ข้าวโพด แป้งมัน เป็นตัน และผักต่างๆนอกจากนี้เพื่อเป็นการเพิ่มอาหารให้กับปลา ผู้เลี้ยงอาจจะใส่มูลสัตว์ เช่น มูลไก่ สุกร แพะ ฯลฯ โดยสร้างคอกเลี้ยงสัตว์ให้อยู่ใกล้กับบ่อเลี้ยงปลา ซึ่งมูลสัตว์เหล่านี้จะเป็นอาหารทั้งทางตรงและทางอ้อมแก่ปลาดุกเป็นอย่างดี

อาหารปลาดุกชีวภาพ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของปลามีส่วนผสมดังนี้
1.กล้วยน้ำว้า 1 กก.(เอาแต่เนื้อ)
2.กากน้ำตาล 1 กก.หรือ น้ำตาลทราย 1/2 กก.
วิธีทำ
นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 กก.คลุกกับกากน้ำตาล 1 กก.แล้วหมักทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ และเมื่อครบกำหนดแล้ว ให้กล้วยที่หมักเป็นอาหารปลา3วันและสลับกับอาหารปลาดุกเม็ด1วัน

ประโยชน์
1. ลดต้นทุนการผลิตเพราะสามารถใช้กล้วยที่หมักเป็นอาหารปลาดุกสลับกับอาหารเม็ดได้เพราะขณะนี้อาหารเม็ดราคาแพง
2. ช่วยรักษาน้ำไม่ให้น้ำเนาเสียง่าย
3. ปลาดุกที่เลี้ยงด้วยกล้วยน้ำว้าหมักกับกากน้ำตาลจำทำให้เนื้อของปลาดุกเหมือนกับปลาดุกนา

เทคนิคการทำอาหารเสริมสำหรับปลาดุกเพื่อลดต้นทุน
ส่วนผสม
1. รำ 6 กิโลกรัม
2. เปลือกถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม
3. เศษผัก 3 กิโลกรัม
4. ปลาป่น หรือเศษเนื้อสัตว์ป่น 1 กิโลกรัม
วิธีการทำ
นำรำ เปลือกถั่วเหลือง และเศษผักในอัตราส่วนที่กำหนด มาต้มรวมกัน ต้มไว้ประมาณ 20 นาที ก็สามารถนำไปเทให้ปลากินได้ โดยให้กินวันละ 1 ครั้ง
วิธีการทำอาหารปลาดุกด้วยน้ำหมัก
วิธีการเลี้ยงปลาดุกด้วยวิธีนี้สามารถลดต้นทุนการผลิตลงได้มากทีเดียวโดยเฉพาะเรื่องอาหารปลา สามารถผลิตขึ้นเองโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ (สารเร่งซุปเปอร์พด.2 ) ที่ได้รับการสนับสนุนจากกรมพัฒนาที่ดิน
วัสดุในการทำมีดังนี้
1. นำสับปะรด จำนวน 30-40 กิโลกรัม
2. กากน้ำตาล จำนวน 10 กิโลกรัม
3. น้ำ 10 ลิตร
4. พด.2 1 ซอง
ขั้นตอนการหมักอาหารปลาดุกด้วยวิธีการใช้สารเร่งซุปเปอร์ พด. 2 ดังนี้
1. นำสับปะรด จำนวน 30-40 กิโลกรัม มาสับให้มีขนาดชิ้นเล็ก ๆ เพื่อจุลินทรีย์จะได้ย่อยได้เร็วขึ้น
2. เตรียมกากน้ำตาล จำนวน 10 กิโลกรัม น้ำ 10 ลิตร และเชื้อจุลินทรีย์ (สารเร่งซุปเปอร์พด.2) 1 ซอง นำมาหมักในถังพลาสติก นาน 1เดือน
3. หลังจากหมักเสร็จเรียบร้อยแล้วจะได้น้ำหมักชีวภาพ จำนวน 50 ลิตร
4. นำน้ำหมักชีวภาพ 1 ส่วน มาผสมกับมูลสัตว์ 1 ส่วน รำข้าว 1 ส่วน
วิธีทำ
การหมักอาหารนั้นให้หมักในตอนเช้าพอตกตอนเย็นก็สามารถนำอาหารหมักนี้มาให้ปลากินได้ในตอนบ่าย ส่วนตอนบ่ายก็หมักไว้ใช้ในตอนเช้าได้เลย เป็นการหมักวันต่อวัน

-วิธีป้องกันเพื่อไม่ให้เกิดโรคนี้คือหมั่นสังเกตน้ำไม่ให้น้ำเสีย คือมีสีเขียวเข้มจัดเกินไป หากน้ำมีสีเข้มจัดควรผันน้ำใหม่เข้ามาเพิ่มในบ่อและใช้ Em เพื่อปรับคุณภาพน้ำ

-หากสังเกตเห็นว่าปลากำลังเริ่มเป็นโรคให้ใช้ยา ชื่อสามัญ โคไมซิน คลุกกับอาหารเม็ดหว่านให้ปลากินจนปลาหายขาดจากโรค จึงให้อาหารสดตามปกติ

- หากปลาดุกที่เลี้ยงไว้เริ่มมีอาการเป็นแผล ให้ใช้ต้นสาบเสือ ถอนมาทั้งต้นทั้งรากไม่ต้องล้าง มัดตามความยาวให้ได้ขนาดใหญ่ 1 กำมือดังรูป จากนั้นให้นำไปแช่ในบ่อดินหรือบ่อปูน คิดเฉลี่ยแล้วบ่อขนาด 2X3 เมตรต่อ 1 มัด แช่ทิ้งไว้ 7 วันแล้วนำออกจากบ่อ ซึ่งในช่วงระหว่าง 7 วันนั้นอาการแผลของปลาดุกจะค่อยๆหายไปจนเป็นปกติ

Cr:http://www.siamdrama.com/view-6453.html